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バージンココナッツオイルは、最も純粋な未加工のココナッツオイルで、新鮮なココナッツから圧搾されています。 保存料を全く含まず、漂白、外見、味に関する加工も一切施していません。そのため、栄養素が損なわれることはなく、長期保存できる非常に安定したオイルです。光・熱・酸素などによる酸化に強いココナッツオイルなので、何度でも湯煎されて問題ありません。 レインフォレストハーブズのバージンココナッツオイルは有機栽培、冷圧法での採油、そして未精製です。新鮮なココナッツは、収穫するとすぐに乾燥させます。その後、ココナッツの果肉から冷圧法でオイルを圧搾します。ここでの一番搾りのオイルは高品質のココナッツオイルです。この天然オイルは非常に安定性が高く、数年の長期保存が可能です。化学物質や熱を用いてオイルを食用に精製する必要は一切ありません。このように、未精製であることは、このオイルが純正であることを表しています。
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